26 Aralık 2008 Cuma

Pucca İçin Pekmezli Simit ;)



Hehe Pucca geliyor aklıma pekmez deyince. O sebeble de bu simite Pekmezli Pucca Simiti diyeceğim. Pekmezin simite koyu rengi verdiğini biliyordum ve belki sokak simidi gibi olur diye hemen denemeye karar verdim. Ama bana pekmezi biraz fazla olmuş gibi geldi. Bir daha deneyecek olursam içine pekmez katmayıp sadece üstüne pekmez koyacağım. Puccacım pekmezin fazlası bayıyor yaaa!
Malzemeler :
4 su bardağı un
1tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı pekmez
1,5 su bardağı ılık su
1 paket Dr Oetker Instant Maya
1 yemek kaşığı pekmez + 1 su bardağı su ( Pekmez sosu)
Pekmez sosu haricindeki tüm malzemeleri karıştırıp 40-50 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru 9 eşit parçaya bölüp simit şekli veriyoruz. Pekmezli sosa bulayıp 30 dakika bekletiyoruz. ( Ben bekletmedim) 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz
Not : Pekmezi bana fazla geldi içindeki pekmezi azaltabiliriz ya da koymayabiliriz bilemiyorum.

4 yorum:

PuCCa dedi ki...

ahah bi evim ve bi fırınım olunca yapcam hemen :)))

melusina dedi ki...

Ama ölçüyü iyi tuttur
Fazla pekmez bayıyo :)))

içimden geldiği gibi ~~~ dedi ki...

sevgili melusina merhaba,blogumda düzenleme yapmam gerekiyor...seni öteki bloğumdan(annecik) takip edeceğim yanlış anlamazsın umarım.sağlıcakla kal..

melusina dedi ki...

tamam annecik ne önemi var :)