5 Haziran 2009 Cuma

Rulo Patates Pastası




Maalesef kalan son dilimi görüyorsunuz. Misafirden alel acele çektim fotoğrafı. Ama uzun bir kütük paçası bibi düşünün işte. Benim vazgeçilmezlerim patates ve domatestir. Sadece bu ikisinin türevleriyle yaşayabilirim sanırım. Çok basit bir patates salatası. Daha önce yaptığımPinokyo Kumpir 'in değişik bir versiyonu.
Malzemeler :
5-6 adet orta boy patates
2 kaşık margarin/tereyağı
1 küçük kavanoz garnitür
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz , karabiber
Patatesleri soyup haşlıyoruz. Haşlanan patateslere margarini, tuzu ve karabiberi ekleyip blenderla eziyoruz. Strech filme veya aliminyum folyoya patates püresini yayıyoruz. Süzdüğümüz garnitürü üzerine koyup strech filmle yanlardan üste doğru birleştirip rulo yapıyoruz. Buzdolabında ili saat dinlendiriyoruz. Süzme yoğurt ve sarımsağı karıştırıp pürüzsüz bir hale getiriyoruz. Buzdolabından çıkardığımız patatesin üstünü yoğurtla kaplıyoruz , dereotuyla süslüyoruz.

5 yorum:

Stil Direktörü dedi ki...

Hay allahım gerçekten pasta gibi eline sağlık :)

manii dedi ki...

merhaba melusina yorumun ve desteğin için teşekkür ediyorum ve birşeyler söylemek istiyorum demişsin merakla bekliyorum
nduvenci@gmail.com adresinden ulaşabilirsin bana,
ayrıca patates salatasına bende bayılırım ellerine sağlık...

nergisce dedi ki...

cok ilginc:)ve güzel, ama yapamam:D sen bana yemek yap ben sana kolye yapayim:)

sesiber dedi ki...

Bu saatlerde yemek blogları gezmek çok tehlikeli. İnsanın başına iş açıyorsunuz, mutfağa girip saatlerce çıkamıyorum.
Ellerinize sğalık, harika görünüyor.

maydanoz dedi ki...

Maydanoz çok mutlu güzel bir blogu tanıtım için grubu arasına aldı.

Yine mutlu güzel bir patates tarifiyle karşılaştı, üstelik Rulo Patates Pastası mımmmm bir harika..