Ben bir keksever değilim. Benim yiyeceğim kekin kremalı, ıslak ya da soslu olması gerekir yoksa çok yavan geliyor. Sizlere favori ıslak kekimin tarifini vereceğim. Aslında ben bu keki kafamdan göz ölçüsüyle yapıyorum ama ortalama kekin tarifini verebilirim sanırım.
Malzemeler :
4 yumurta
1,5 bardak şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Vanilin
kabartma tozu
1 bardak Un ( belki biraz daha fazla kek kıvamında olacak :))
Yumurta ve şekeri birlikte 5 dakika çırpıyoruz. Sıvı yağ , süt ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Karışımdan 1-1,5 bardak kadarını ayırıp un , vanilin ve kabartma tozunu ekliyoruz. 180 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. kek sıcakkken çatalla delip ayırdığımız karışımı üzerine döküyoruz. Afiyetle yiyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder