Yaza hasretimin göstergesi bir tarif daha. Ben bayılırım közlenmiş sebzelere. Mangal demek çoğu insan için et demektir benim içinse sebze. Dün sadece tek kişilik hazırlayıp sonra keşke biraz daha yapsaymışım dediğim patlıcan salatam karşınızda. Sevgilimin telefonundan sonra kalp şekli vermişim :)) O da görünce sevindi ama...
Malzemeler:
1 adet patlıcan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet sarımsak
çeyrek soğan
nar ekşisi
3 tatlı kaşığı domates püresi
Tüm malzemeleri ocakta közleyip küçük parçalara ayırıyoruz. Tuz ve nar ekşisiyle karıştırıp üzerine domates püresini ekleyip servis ediyoruz.
7 yorum:
bayılırım patlıcan salatasına.mevsiminde sebze yemeğe çalıştığımız için yazı beklemek zorundayız.malesef .
bayılırım patlıcan salatasına.mevsiminde sebze yemeğe çalıştığımız için yazı beklemek zorundayız.malesef .
Wooovvv sunum harika Melusinacim :))
hehe :)
biraz şekil yapayım dedim
ben de bayılırım közlenmiş sebzelere. patlıcam favori sebzelerim arasındadır. birde kırmızı biber közlenince harika oluyor.
sevgiler..
patlıcan salatası bahane şekil şahane!:) sevgiler
sevgi kelebeğiyim ben hehe :)
Yorum Gönder