6 Nisan 2009 Pazartesi

Karamel Sos


Krokana en çok yakışan şey karamel sos tabi :) Yapılışı da çok kolay. Pastalara da yakışıyor kahveye de dondurmaya da... Bu sosu biraz koyu yapıp buzdolabında bekletseniz toffee şeker gibi olur :)

Malzemeler :
1 su bardağı şeker
3 kaşık tereyağı
1 bardak süt kreması


Şekeri kalın tabanlı bir tencerede eritiyoruz. Tüm şeker eriyip kahverengiye döndüğünde yağı atıyoruz burda yağ biraz köpürecek korkmayın :) Yağ eriyince altını kapatıyoruz ve süt kremasını döküp hızlıca karıştıryoruz. Cam bir kavanozda buzdolabında 3 hafta bekleyebilir.

7 yorum:

nergisce dedi ki...

böyle inanilmaz güzel seylerle aklimi celiyorsun:) bahar aylarinda bu yapilirmi:) ama birazcik karamel sostan birseycik olmaz dimi, olmaz;) pastanin ortasinda düsünüyorumda inanilmaz bir tat....O LALA :)

MoonSun dedi ki...

hmmm cok severim ben :))

3prenses dedi ki...

oh gerçekten nelere dökülebilir diye kafamda bi sürü şey belirdi.kek pasta harikasın ya

L@L dedi ki...

Toffee şekeri çok severim, bu tarifi hemen denemeliyim :) Eklediğin herşeye bayılıyorum ben ya :)

melusina dedi ki...

Nergisce ,
bu bir intikam planı 1 yılda 13 kilo aldım eğer herkes alırsa ben kilolu gözükmeyeceğim :)

Moonsun,
sen 3 kavanoz bile yiyebilirsin :))

3 prenses
senin prensesler bayılacak böyle bile yiyecekler emin ol :)

L@l,
ben de sewerim toffee şeker inan tadı da kokusu da benziyor

sihirli eller dedi ki...

bu bütün sütlü tatlılara yakışır .bende çok severim karameli.

DÜN BUGÜN dedi ki...

melusina canım,sayfamda sana ait bir ödül var,alırsan mutlu olurum.Sevgiler.